CENA
チューナ
平日の夜（定休日を除く）と土・日・祝祭日はチェーナメニューをお楽しみください。
～ANTIPAST・前菜～ 550円 (税込605円)より
【冷たい前菜】・ズッキーニとペペロナータのマリネ ７80円 (税込858円)
・本日の鮮魚のカルパッチョ
・南イタリアの定番 野菜のトマト煮 “カポナータ”
・ルチアナ風 タコと白インゲン豆の冷製バジリコソース和え
・生ハム、コッパ、サラミの盛り合わせ
・本日の冷製アンティパスト
(店内の“本日のおすすめメニュー”よりお選びください)
【温かい前菜】
・ゼッポリーネ
青のり入り、球状揚げピッツァ
・ニョッキ・フリット
じゃがいもニョッキのフライとパルミジャーノ
・スップリ
小さなライスコロッケ
・トリッパとヒヨコ豆のトマト煮込み
・ナポリの定番 豚バラ肉のラグー トマト煮込み
・サルシッチャのアルフォルノ(オーブン焼き)
・コッツェ・イン・ペパータ
ムール貝のワイン蒸し 黒ペッパー風味
・本日の温製アンティパスト
(店内の“本日のおすすめメニュー”よりお選びください)
【サラダ・温野菜】
・自家製カット野菜のピクルス
・葉野菜のグリーンサラダ
・水牛のモッツァレラチーズとフルーツトマトのカプレーゼ
・ジャガイモのオーブン焼き ローズマリー風味
・ブロッコリーの温サラダ ニンニクオイル和え
・温野菜のバーニャカウダ
～PIZZA ピッツア～ 1,180円 (税込1298円)より
●マリナーラ 1,180円 (税込1298円)
トマトソース、ニンニクのスライス、オレガノ。（チーズはのっていません）ナポリを代表するシンプルなピッツァ。
●マルゲリータ
トマトソース、モッツァレラチーズ、バジリコ、マルゲリータ王妃にちなんだお話、ご存じですか？
●マルゲリータ コン ブッファラ
モッツァレラ・ディ・ブッファラ（水牛のお乳から作ったモッツァレラ）を使った、ラ・パーラのおすすめの一品。
●ピッツァDOC
水牛のモッツァレラを使ったマルゲリータにフルーツトマトをのせています。
●ロマーナ コン オリーヴァ
トマトソース、モッツァレラチーズ、アンチョビ、オリーブ。
●ヴェスヴィオ
トマトソース、バジリコ、オレガノ、ニンニク、チーズ、サラミ、辛いオイル。火山のネーミング辛党の方はぜひ！
●クワトロ フォルマッジオ
ゴルゴンゾーラ、モッツァレラ、スカモルツァフミカータ、ペコリーノロマーノ。４種類のチーズを使っています。"チーズが大好き”な方はぜひ！
●マルゲリータ ビアンカ コン ブッファラ
水牛のモッツァレラ、バジリコ、ミニトマト。トマトソースはのっていません。
●プローヴォラ マルゲリータ ビアンカ
プローヴォラ（モッツァレラのスモーク）、バジリコ、ミニトマト。トマトソースはのってません。
●プローヴォラ エ ルーコラ
プローヴォラ、ルーコラ、ペコリーノロマーノ。トマトソースはのってません。
●プロシュット エ ルーコラ
モッツァレラチーズ、ルーコラ、生ハム。トマトソースはのってません。
●カルツォーネ
リコッタ、モッツァレラ、プロシュットコット（ハム）、黒コショウ・ペコリーノの包み焼きです。
●チチェレネッラ
トマトソース、しらす、ニンニク、オルガノ・唐辛子
●マストゥニコーラ コン ペコリーノ
ラルド、バジリコ、仕上げにペコリーノロマーノをすりおろします。
●ピッツァ・パーネ
お料理と一緒に、パンの代わりとしてお召し上がり下さい。
～PASTA～ 1580円 (税込1738円)より
【ニョッキ】・ソレント風ジャガイモのニョッキ 1,680円 (税込1848円)
トマトソース和え、バジリコ風味
・キノコと野菜、鶏ひき肉、パルミジャーノ風味のニョッキ
【パスタ】
・南イタリアの田舎風 白インゲン豆の煮込み ミスタコルタ
ナポリの人達もこの素朴なパスタが大好きです。MIXショートパスタ
・サルディーニャ島産 “カラスミ”のヴェルミチェッリ
サルディーニャ島特産のボッタルガを使用しました。やや太めのロングパスタ
・フルーツトマトのポモドーロ ヴェルミチェッリ
高糖度とまとを贅沢に使用した、やや太めのロングパスタ。
・ナポリ名物アサリのパスタ “ヴォンゴレ” リングイネ
アサリとプチトマトのビアンコタイプ。楕円のロングパスタ
・タコのミンチとムール貝の軽いトマト煮込み バジリコ風味のリングイネ
自家製タコのミンチのラグー和え。楕円のロングパスタ
・フルッティ・ディ・マーレ 海の幸のパッケリ
エビ、アサリ、ムール貝等のトマトソース。極太リング状のショートパスタ
・オマール海老のクリームソース リングイネ
オマール海老のスーゴ(煮汁)を使ったエビクリームソース。楕円のロングパスタ
【本日のおすすめパスタ】
季節の素材を使ったパスタ。店内の『本日おすすめメニュー』よりお選びください。
～DOLCE デザート～ 600円(税込660)より
・本日のジェラート・本日のグラニータ
(シャーベット)
・ティラミス
・カタラーナ
(北イタリアの濃厚なプリン)
・ババ・コン・ジェラート
※ラム酒入りですので、運転の方はご遠慮ください。
・トルタ・カプレーゼ
(カプリ島名物 アーモンドチョコレートケーキ)
・本日のドルチェ
～ANTIPAST・前菜～ 550円 (税込605円)より
【冷たい前菜】・ズッキーニとペペロナータのマリネ ７80円 (税込858円)
・本日の鮮魚のカルパッチョ
・南イタリアの定番 野菜のトマト煮 “カポナータ”
・ルチアナ風 タコと白インゲン豆の冷製バジリコソース和え
・生ハム、コッパ、サラミの盛り合わせ
・本日の冷製アンティパスト
(店内の“本日のおすすめメニュー”よりお選びください)
【温かい前菜】
・ゼッポリーネ
青のり入り、球状揚げピッツァ
・ニョッキ・フリット
じゃがいもニョッキのフライとパルミジャーノ
・スップリ
小さなライスコロッケ
・トリッパとヒヨコ豆のトマト煮込み
・ナポリの定番 豚バラ肉のラグー トマト煮込み
・サルシッチャのアルフォルノ(オーブン焼き)
・コッツェ・イン・ペパータ
ムール貝のワイン蒸し 黒ペッパー風味
・本日の温製アンティパスト
(店内の“本日のおすすめメニュー”よりお選びください)
【サラダ・温野菜】
・自家製カット野菜のピクルス
・葉野菜のグリーンサラダ
・水牛のモッツァレラチーズとフルーツトマトのカプレーゼ
・ジャガイモのオーブン焼き ローズマリー風味
・ブロッコリーの温サラダ ニンニクオイル和え
・温野菜のバーニャカウダ
～PIZZA ピッツア～ 1,180円 (税込1298円)より
●マリナーラ 1,180円 (税込1298円)
トマトソース、ニンニクのスライス、オレガノ。（チーズはのっていません）ナポリを代表するシンプルなピッツァ。
●マルゲリータ
トマトソース、モッツァレラチーズ、バジリコ、マルゲリータ王妃にちなんだお話、ご存じですか？
●マルゲリータ コン ブッファラ
モッツァレラ・ディ・ブッファラ（水牛のお乳から作ったモッツァレラ）を使った、ラ・パーラのおすすめの一品。
●ピッツァDOC
水牛のモッツァレラを使ったマルゲリータにフルーツトマトをのせています。
●ロマーナ コン オリーヴァ
トマトソース、モッツァレラチーズ、アンチョビ、オリーブ。
●ヴェスヴィオ
トマトソース、バジリコ、オレガノ、ニンニク、チーズ、サラミ、辛いオイル。火山のネーミング辛党の方はぜひ！
●クワトロ フォルマッジオ
ゴルゴンゾーラ、モッツァレラ、スカモルツァフミカータ、ペコリーノロマーノ。４種類のチーズを使っています。"チーズが大好き”な方はぜひ！
●マルゲリータ ビアンカ コン ブッファラ
水牛のモッツァレラ、バジリコ、ミニトマト。トマトソースはのっていません。
●プローヴォラ マルゲリータ ビアンカ
プローヴォラ（モッツァレラのスモーク）、バジリコ、ミニトマト。トマトソースはのってません。
●プローヴォラ エ ルーコラ
プローヴォラ、ルーコラ、ペコリーノロマーノ。トマトソースはのってません。
●プロシュット エ ルーコラ
モッツァレラチーズ、ルーコラ、生ハム。トマトソースはのってません。
●カルツォーネ
リコッタ、モッツァレラ、プロシュットコット（ハム）、黒コショウ・ペコリーノの包み焼きです。
●チチェレネッラ
トマトソース、しらす、ニンニク、オルガノ・唐辛子
●マストゥニコーラ コン ペコリーノ
ラルド、バジリコ、仕上げにペコリーノロマーノをすりおろします。
●ピッツァ・パーネ
お料理と一緒に、パンの代わりとしてお召し上がり下さい。
～PASTA～ 1580円 (税込1738円)より
【ニョッキ】・ソレント風ジャガイモのニョッキ 1,680円 (税込1848円)
トマトソース和え、バジリコ風味
・キノコと野菜、鶏ひき肉、パルミジャーノ風味のニョッキ
【パスタ】
・南イタリアの田舎風 白インゲン豆の煮込み ミスタコルタ
ナポリの人達もこの素朴なパスタが大好きです。MIXショートパスタ
・サルディーニャ島産 “カラスミ”のヴェルミチェッリ
サルディーニャ島特産のボッタルガを使用しました。やや太めのロングパスタ
・フルーツトマトのポモドーロ ヴェルミチェッリ
高糖度とまとを贅沢に使用した、やや太めのロングパスタ。
・ナポリ名物アサリのパスタ “ヴォンゴレ” リングイネ
アサリとプチトマトのビアンコタイプ。楕円のロングパスタ
・タコのミンチとムール貝の軽いトマト煮込み バジリコ風味のリングイネ
自家製タコのミンチのラグー和え。楕円のロングパスタ
・フルッティ・ディ・マーレ 海の幸のパッケリ
エビ、アサリ、ムール貝等のトマトソース。極太リング状のショートパスタ
・オマール海老のクリームソース リングイネ
オマール海老のスーゴ(煮汁)を使ったエビクリームソース。楕円のロングパスタ
【本日のおすすめパスタ】
季節の素材を使ったパスタ。店内の『本日おすすめメニュー』よりお選びください。
～DOLCE デザート～ 600円(税込660)より
・本日のジェラート・本日のグラニータ
(シャーベット)
・ティラミス
・カタラーナ
(北イタリアの濃厚なプリン)
・ババ・コン・ジェラート
※ラム酒入りですので、運転の方はご遠慮ください。
・トルタ・カプレーゼ
(カプリ島名物 アーモンドチョコレートケーキ)
・本日のドルチェ