・南イタリアの田舎風 白インゲン豆の煮込み 1,520円〜
ナポリの人達も、この素朴なパスタ料理が大好きです。
ミスタコルタというパスタを使用。
・サルディーニャ島産“カラスミ”のパスタ
サルディーニャ島特産のボッタルガをたっぷり使用しました。(ヴェルミチェッリ)
・ナポリ名物 あさりのパスタ
アサリとプチトマトのほのかなトマト味 ロングパスタ(リングイネ)
・自家製サルシッチャと野菜
ソーセージとなす・ズッキーニの塩味 ロングパスタ(ヴェルミチェッリ)
・高知県産フルーツトマトのポモドーロ (ヴェルミチェッリ)
高糖度トマトを贅沢に使用した、やや太めのロングパスタ
・タコのミンチとムール貝の軽いトマト煮込み バジリコ風味
タコのミンチをじっくり煮込みました。リングイネ(ロングパスタ)を使用
・オマールエビのクリームソース パスタ
オマールエビのスーゴのクリームソース ロングパスタ(リングイネ)[右写真]
・フルッティ ディ マーレ
いろいろな貝やヤリイカなど海の幸の塩味 ショートパスタ(カラマーリ)
・ポルペッティとメランツァーネのナポリ風ラグー
ミートボールとなすのトマト煮込みショートパスタ(フジッローニ)
 〜Pane・パーネ〜
・パッパ・アル・ポモドーロ1,320円〜

 〜Gnocchi・ニョッキ〜
・ソレント風じゃがいものニョッキ1,630円〜
・鶏ひき肉と野菜のニョッキ
※このメニューはチェーナ(平日の夜と土・日.祝祭日のメニュー)になります。ランチタイムは異なります。
※当店のパスタは、アルデンテ(ややかため)でお出ししております。やわらかめがお好みでしたら、お申し付けくださいませ。
※メニューは予告なく変わることがございます。